That tree you can see towards the right is a bay leaf tree or Laurus nobilis which we have decided to cut down as nothing will grow under it except strawberries which are not easy to pick on a slope. Jean Michel cut down about 1/3 today and put about half of it through the plant grinder. I never use bay leaves but if I should need some one day, we have a second one.
L’arbre que vous voyez sur la droite est un laurier sauce. Nous avons décidé de l’abattre parce que rien ne pousse en dessous sauf des fraises et un talus n’est pas idéal pour les cueillir. Jean Michel l’a abattu d’une tiers aujourd’hui et en a broyé la moitié. Je n’utilise jamais de feuilles de laurier mais si jamais j’en ai besoin un jour nous avons un deuxième arbre.