Now, this one is a mystery. What on earth could be the signficance of this official bakery of Father Christmas in Blois?
En voilà un mystère ! Que pourrait bien être la signification de cette boulangerie officielle du père-noël à Blois ?
Christmas in France's Oldest Prison – Noël dans la plus vieille prison de France
Beauvoir Tower in Blois was originally a keep surrounded by a moat. In 1256 it was attached to the town’s fortifications and became a prison in the 14th century. Today, local crafts were being sold for Christmas. If you’re feeling adventurous, you can even sleep there!
La tour Beauvoir à Blois est à l’origine un donjon entourée d’un fossé. En 1256, il est attaché aux fortifications de la ville et il est aménagé en prison au 14ème siècle. Aujourd’hui on y vendait des objets d’artisanat local pour noël. Si vous avez le sens de l’aventure, vous pouvez même y dormir!
Mulled Wine – Vin chaud
Manning a stand at the market is exhausting work at the best of times without when you have to put up with the cold in winter, a cup of mulled wine is a warming moment.
Travailler sur le marché est épuisant même dans les circonstances les plus favorables mais quand il faut supporter le froid en hiver l’arrivée d’un gobelet de vin chaud génère un moment chaleureux.
Christmas preparations – Préparations de noël
This week, we made our Christmas foie gras with friends (7 of us) using a recipe where the foie gras is kept in salt for 17 hours and doesn’t require cooking. You can find the recipe here.
Cette semaine, avec des amis (on était sept) on a fait notre foie gras de noël avec une recette au sel sans cuisson au four. Vivement noël !
The Big Cedar – Le grand cèdre
I took this photo on Sunday when we went to vote for the regional elections at the (now closed) school down the road. What a beautiful tree!
J’ai pris cette photo dimanche lorsque nous sommes allés voter pour les conseillers régionaux à l’école (malheureusement fermée) dans notre rue. Quel bel arbre !
Hilltop Castle – Château perché
Before I describe the castle in the photo, I’d just like to say that I’ve been having scheduling problems with Loire Daily Photo recently. I’m hoping the problem has been solved.
Founded by the Counts of Vendôme in the 9th century, the feudal castle at Lavardin in the Loir Valley about 20 K from Vendôme was rebuilt in the 14th and 15th century by John 1st of Bourbon-Vendôme. After being occupied by members of the Catholic league, it was captured and dismantled on the orders of Henri IV in 1590.
Today part of the 26-metre high rectangular keep with flat buttresses topped with crenallations is all that remains of the castle. Of the two walls built in the 14th and 15th centuries, all that is left is the entrance flanked by two circular towers.
Avant de décrire le château dans la photo, je voudrais signaler que je rencontre actuellement des problèmes avec la planification de la publication des posts sur Loire Daily Photo. J’espère que j’ai trouvé la solution.
Fondé par les comtes de Vendôme au 9ème siècle, le château féodal de Lavardin dans la vallée du Loir qui se trouve à une vingtaine de kilomètres de Vendôme, fut reconstruit au 14ème et 15ème siècles par Jean I de Bourbon-Vendôme. Après avoir été occupé par les ligueurs, il fut capturé et démantelé sur les ordres de Henri IV en 1590.
Aujourd’hui, il ne reste plus qu’une partie du donjon rectangulaire qui se dresse à 26 mètres de haut avec ses contreforts surmontés de mâchicoulis. Des deux enceintes construites au 14ème et 15ème siècles, il ne reste plus que le châtelet avec ses deux tours circulaires.
Frosty Morning – Gel du matin
The real frost has begun. A few leaves still cling to the hazelnut tree.
Le vrai gel a commencé. Il reste encore quelques feuilles sur le noisetier.
Tea Time with Eric Saguez
Eric Saguez, a former pastry cook at the Ritz and Meilleur Ouvrier de France, opened his patisserie in Blois in 1994. The one on the right is called Oasis but Jean Michel can’t remember the one on the left! The title of Meilleur Ouvrier de France, which roughly means “best tradesman in France”, is awarded in each trade or craft category every four years to the winner of a competition during which the candidates are given basic materials to produce a chef d’oeuvre wiithin a stipulated time. It was instigated in 1924.
Ancien chef pâtissier du Ritz et Meilleur Ouvrier de France, Eric Saguez s’est installé au cœur de Blois en 1994. Le gâteau à droite s’appelle Oasis mais Jean Michel ne se rappelle pas le nom de celui à gauche. Le titre de Meilleur Ouvrier de France est décerné par catégorie de métiers dans un concours entre professionnels tous les quatre ans. Les candidats disposent d’un temps donné et de matériaux de base pour réaliser un chef-d’œuvre. 2323
The Postie's Peg – La pince du facteur
We don’t exactly live in the country, but it’s still a good 15 minute walk to the government mail box to post a letter so we have an arrangement with our postman whereby we leave a peg on the box if we have a letter to post. He then uses his skeleton key to open the box and take out the letter. Since he doesn’t come until about 11 am, it means that we don’t have to get up early and charge down the street to catch the 9 am deadline on the mail box.
Nous n’habitons pas vraiment la campagne mais la boîte postale se trouve à un bon quart d’heure à pied. Nous avons donc un système avec notre facteur où nous laissons une pince à linge sur notre boîte aux lettres si nous avons une lettre à poster. Il se sert de son passe pour ouvrir la boîte et sortir la lettre. Puisqu’il n’arrive pas avant 11 heures, nous n’avons pas besoin de nous lever tôt pour aller poster notre lettre à temps pour la levée de 9 heures.
A Surprise in the Garden – Une surprise dans notre jardin
Daffodils are not supposed to bloom in December! The first ones usually appear in February. I don’t know exactly what this means …
Les jonquilles ne sont pas censées fleurir en décembre ! Les premières arrivent d’habitude en février. Je ne sais pas ce que leur présence veut dire …