As a French blog, I feel rather challenged by a subject about food. In the end I decided to illustrate a recent tradition in French cuisine – the café gourmand, which is a coffee served at the end of the meal with a selection of mini-desserts according to the chef’s whim. From left to right, we have floating islands, nougatine ice-cream, meringue, crême brulée (half-eaten!) and a madeleine. For other takes on this month’s theme, click here.
Pour un blog français, le thème de la nourriture laisse l’embarras du choix. Finalement j’ai choisi d’illustrer une tradition plutôt récente dans la cuisine française, à savoir le café gourmand. De gauche à droite, une île flottante, une glace à la nougatine, une meringue, une crème brûlée (à moitié mangée) et une madeleine. Pour d’autres photos sur le même thème à travers le monde, cliquez ici.
Tag: café gourmand
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Café Gourmand
Café gourmand which consists of a selection of mini desserts is my favourite dessert. I had this one at Le Bistrot du Cuisinier on quai Villebois Mareuil in Blois.
Le café gourmand est mon dessert préféré. Celui-ci était servi au Bistrot du Cuisinier, quai Villebois Mareuil à Blois.